INFUSIONES

 

Las infusiones son bebidas medicinales de tradición, utilizadas especialmente por las abuelas para curar diferentes tipos de dolencias. Su origen es mucho más antiguo, son atribuidas a los Chinos y los Hindúes, no se sabe con exactitud, lo que si se sabe es su efectividad en la cura de diversas dolencias. Se pueden elaborar a base de frutas, hiervas o especias, mezcladas con agua caliente para que liberen todas sus propiedades. 

Infusión de Jamaica

Ingredientes:

2 tazas de agua

1 rama de romero

1 astilla de canela

1/2 rodaja de piña

1 cucharada de flor de Jamaica

Preparación:

Calentar el agua hasta el punto de ebullición, agregar los ingredientes y dejar hervir por dos o tres minutos, luego apagar el fuego y dejar reposar. Pasar por un colador para consumir. Se puede consumir Caliente o fría.

Esta bebida es deliciosa y recomendada por los beneficios antiinflamatorios, diuréticos, y antioxidantes de sus ingredientes. Es recomendada para los procesos de pérdida de peso porque al consumirla produce sensación de saciedad y es perfecta para consumir después de almuerzo o cena ya que favorece la digestión.

Infusión Tropical

Ingredientes:

2 tazas de agua

2 o 3 ramas de hierbabuena (con sus hojas)

1 trocito de jengibre (Rallado)

1/2 rodaja de piña

Preparación:

Calentar el agua hasta el punto de ebullición, agregar los ingredientes y dejar hervir por dos o tres minutos, luego apagar el fuego y dejar reposar. Pasar por un colador para consumir. Se puede consumir caliente o fría.

Esta bebida es deliciosa y perfecta para consumir después de almuerzo o cena ya que es digestiva, además desinflamatoria, diurética, antioxidante.